2024-10-23 01:32:48 5
鳳凰網科技訊 (作者/李信臻)10月22日,近日,寧波一家滬上阿姨閉店,店裡掛出“加盟要謹慎,已傾家蕩產”的條幅,此事引發網友關注。鳳凰網科技聯絡上該加盟店店主,店主介紹,自己的店開兩年了,閉店的主要原因就是不掙錢,加盟時滬上阿姨給報的業績是流水的收入,而實際收入只能到流水的60%,有的時候還達不到這個數,除去人工、物料、房租等,可能也剩不下錢。店主表示,收入低跟店鋪的選址關係不大,因為她在寧波有好幾家店,這幾家店都關閉了,現在很多人都不開了,也不是她一家遇到了這樣的情況。
對此,滬上阿姨加盟經理回應鳳凰網科技,對方稱該加盟商閉店的主要原因是經營不善。該加盟商開第一家店的時候是賺錢的,然後又擴大規模開了第二家店,但第二家店是不賺錢的,為了平衡收益,她又透支信用卡開了第三家店,滬上阿姨是嚴禁這種利用貸款開店的。最終她也因為管理能力跟不上,導致三家店鋪都不賺錢了,店閉的原因跟品牌沒有直接關係。
該加盟經理介紹,滬上阿姨的實際閉店率在8%左右,商圈選好,正常經營是沒有問題的。
針對經營不善導致閉店的說法,寧波閉店的滬上阿姨加盟商予以否認,並稱對方希望加盟商多開店,也沒有限制加盟商開店的數量。
特許經營專家李維華表示,為了招商,品牌通常會給加盟商報平均值往上的業績,一般情況下加盟商達不到這個水準,但也有達到和超過的。通常一個門店的關閉也不能簡單的歸結為“經營不善”或者某一方面原因,因為門店關閉是綜合的因素導致的,涉及到宏觀或者微觀很多方面,要具體問題具體分析。該案中的加盟店倒閉,滬上阿姨加盟經理所謂的經營不善,也是其一面之詞。
資深零售分析師王國平稱,重複加盟率在奶茶行業是一個重要的考核指標,這能反映出一個品牌的受歡迎度,有些業務員可能會引導加盟商多開店。目前奶茶行業仍然處在高速發展階段,但近幾年競爭尤其激烈,現在的奶茶店也沒有前幾年那麼賺錢了。
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